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什么又是无水葡萄糖呢？

无水葡萄糖是有机化合物，即不含结晶水的葡萄糖。为无色结晶或白色结晶性粉末；无臭、味甜。水中易溶，在乙醇中微溶。

无水葡萄糖是营养药，可以用于制作葡萄糖、葡萄糖氯化钠、复方乳酸钠葡萄糖等***。

葡萄糖（glucose），有机化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布广且为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。

葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和领域有着广泛应用。

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葡萄糖无需消化就可以被***直接吸收，食品级骊骅葡萄糖批发，血糖指数高于白糖。喝了葡萄糖水，在快速升血糖，并造成一个巨大血糖峰之后，血糖水平又会迅速掉头下行。对于很多人（不是需要减糖的人也不是低血糖患者的正常人）来说，血糖会跌破正常下限，带来一定程度的低血糖反应。所以，喝了葡萄糖之后，再觉得饥饿的时候，会饿得特别难受。平日血糖控制能力差的人还会发生心慌、急躁、手抖、腿软、虚汗、思维能力下降、甚至眼前发黑等明显的低血糖反应。所以，无论低血糖症患者还是减糖的人，都不要用葡萄糖。

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糖是自然界中分布极广的物质，几乎所有的动物、植物、微生物体内皆含糖，其中植物体含量***多。人们在生活中每日三餐都不能缺少。糖类是由碳、氢、氧三元素通过光合作用而制出的。

糖可分为两大类：一类是广义的糖，食品级骊骅葡萄糖供应商，如蔗糖、淀粉、纤维素、果胶、藻酸钠、氨基糖等。另一类是狭义的糖，系指带有甜味的糖如葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖等。按分子结构可分为三类：单糖、双糖和多糖。

糖是生命的三大营养要素之一， 它和蛋白质、脂肪是生命不可缺少的物质。人的一切活动及代谢需要糖供应能量，没有糖便没有生命。

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除了糕点、冰淇淋等显而易见的高糖食品外，在我们日常的食物中也包含着许多“隐形糖”。这些食物并没直接标出“糖”字，也吃不出太多甜味，但是它们却是“含糖大户”，如含糖饮料、沙拉酱、番茄酱、膨化食品、烤制食品、糖渍食品等。

此外，有些食物成分中并没有直接写“葡萄糖”，但是如果有诸如蔗糖、果糖、白砂糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等字眼，也可以视作含“隐形糖”的食物。

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1.通常人们认为土蜂蜜味道很甜，食用后会导致发胖，其实蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖、***、蛋白质、氨基酸、矿物质等。它所含的糖为单糖，不同于日常生活中所指的糖，即蔗糖。蔗糖是一种双糖，需经蔗糖酶分解成单糖——葡萄糖、果糖，才能被***吸收转化。

2.食用过多的蔗糖容易在体内累积而导致发胖，同时给胃肠增加负担；而土蜂蜜中含有矿物质，与***血液中的矿物质含量相同。它的作用是在体内转化为碱性成分，降低血液的酸性，防止体内多余的糖分转化为脂肪蓄积起来。因此，身体较胖的***不必担心食用土蜂蜜会导致肥胖。

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食用葡萄糖的作用及好处：

葡萄糖是机体吸收的***简单的形式结构——单糖。我们平时用的白糖等，都是以双糖形式存在的，服用后经过机体消化分解才成为被吸收的结构——单糖。因此，服用葡萄糖是***直接获取营养与能量的方式。

葡萄糖的好处，在这里，好处是直接被机体吸收和利用，很快获得能量。

对于***的作用：

1、身体机能系统几乎全部依赖血糖的供应作为能源，

2、葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。

3、它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。

4、转化为肝糖原、肌糖原等多糖和脂肪等非糖物质

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葡萄糖临床应用广泛，用于各种高热、脱水、昏迷或不能进食的患者所需的水分和热量。体内丢失大量体液时，如吐泻、大***等可先静脉滴注5%～10%葡萄糖和生理盐水以补充水、盐和糖分，并用于低血糖、***毒物***者。

静脉滴注25%～50%的高渗溶液，因其高渗压作用，可使***脱水。静脉滴注高渗葡萄糖可治血糖过低。与胰岛素合用，因可促进钾转移入细胞内。

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果糖与葡萄糖的区别：

1、来源不同

果糖一般来源于果浆和蜂蜜，而葡萄糖是自然界分布***广且***为重要的一种单糖，可以来源于植物的光合作用。

2、两者结构不同，互为“同分异构体”

葡萄糖是醛糖，结构是CH2OH(CHOH)4CHO。

果糖是酮糖，结构是CH2OH(CHOH)3-(C=O)-CH2OH。

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葡萄糖作为一种甜味剂和功能性基料广泛应用于食品行业：包括食品、饮料、奶制品、营养食品等；***行业；发酵行业；化工行业等领域。结晶葡萄糖的大规模工业化生产将带动我***品、***行业的发展，促进我国人民的身体健康，提高生活质量，满足我国人民群众的需要